沙棘(Sea Buckthorn)的美好

沙棘(Sea buckthorn,Hippophae Rhamnoides) 

沙棘的美好，跟「馬」關係很大。傳說早期在古希臘時期，人們將不想再飼養的弱馬、瘦馬丟棄在荒野中，不久後， 她們竟然奇蹟似的恢復健康並且變得體強健壯，毛皮閃閃發光後來發現都是附近的灌木～沙棘的功勞，於是乎希臘人賜給此灌木拉丁名(Hippophae Rhamnoides Linn)，也就是＜閃閃發光的馬＞之意，沙棘可以治病，補給人體所需的營養，開始被廣傳，希臘神話中，北半球巨大的星宿～有翼飛馬(Pegasus佩格索斯)就是食用沙棘葉來幫助它們的飛行技能。

元太祖成吉思汗在南征北討期間，他的戰馬病得魘魘一息的馬，只好丟棄在一處灌木叢裡(後來當然發現是沙棘灌木叢)，過了一陣子之後，居然發現這匹馬奇蹟式的恢復健康，而且還強壯飽滿，毛色閃閃發亮，讓成吉思汗很高興，後來更讓御醫用沙棘為蒙古貴族調製出保健強身的補給品。
相傳三國時期，也有類似故事。在蜀國的一次東征，行徑金沙江河濫氾江畔地帶，由於山路險惡， 人疲馬乏，很快的陷入飢病交迫之中。有一天，士兵們發現沙棘灌木叢中的橘色果實(就是沙棘果)，想藉以解肌渴，卻又不敢貿然行事，於是先遣戰馬餵食 ，戰馬吃了後即迅速恢復了健康與體力，於是將士紛紛採食裹腹，終於度過危及難關。 事實上，戰馬吃的沙棘果除了可作為水果食用以外，它更是一種多效能的天然藥材， 自古至今，一直是維吾爾、蒙、藏等民族的傳統藥食用植物。

資料上顯示，沙棘籽油是始於青康藏高原，是世界上最古老的植物之一(約有兩億多年，比木沙欏的1.8億年，或是銀杏的1億年還要久)，堪稱生命力最頑強的植物之一，又名[聖果]、[生命之果]和[奇蹟之果]，個人覺得「極限果」這個名字，最得其中真味！

沙棘是野生植物，主要生長在2000 公尺 以上的高山及環境嚴苛的沙漠地帶，主要分布於中國的高寒地區、青藏高原、喜瑪拉雅山和西伯利亞(俄羅斯最草發展相關萃取技術)，這些都是降雨量少、夏天溫度在攝氏三十度以上、冬天溫度低於零下三十度的惡劣環境。在這樣嚴峻的環境下，沙棘的灌木全體就變成自身的養分，沙棘的根部在細菌的作用之下，甚至有改善貧瘠土壤的效果，正因為沙棘在嚴寒酷熱溫差極大且降雨量極端缺乏的惡劣環境中生長，才能孕育出多種生物活性物質及多種的微量元素，也是重要的傳統藏藥(用於腸胃問題)，近年則列入中草藥中。

圖片來源：Kays aromatic space的沙棘油介紹

沙棘也是最富營養價值的植物油，共有一百多種人體必須的活性成份， 其中含十七種維生素，十八種氨基酸（含八種必須氨基酸），二十四種礦物質，不飽和脂肪酸，各種黃酮類，植物甾醇，磷脂，多醣，生物鹼，酚類化合物，SOD，三萜跟有機酸等十三類。一般的沙棘油有分二種，一種是深黃色的油，萃取於種子和果實部位，此種油脂肪酸結構較完整，使用於一般昂貴的營養補給品，另外是一種是深紅色的油，萃取於果實部位，常於改善肌膚問題，也是最常使用於化粧保養品的成份裡。

沙棘有美容應用：

1. 美肌：促進皮膚健康, 效果良好，常於敏感性肌膚以及脆弱肌膚上使用。
2. 抗皺紋：含有高量的胡蘿蔔素，是它有很好的抗自由基成份，使用後避免長時間日照，以免造成肌膚吸收過量太陽輻射。
3. 亮白肌膚：含有脂溶性維他命Ｃ，含量僅次於玫瑰果油，但相較玫瑰果油，俱有加倍的安定性)的功用。
4. 術後修護：醫美雷射術後， 可用沙棘油來加強皮膚修護(可佐以氧化鋅)，除因有脂溶性維他命C來防止返黑現象，還能促進膠原蛋白增生外由於含有相當罕見成份-Omega7脂肪酸，也能夠加速修護皮膚以及黏膜組織，可減少在術後所造成的肌膚乾燥、敏感等困擾。

 [請注意]本文提及的沙棘油只是農作物並非藥物，雖然你自行Google，可能會發現查「沙棘油」時，後面接的名詞，居然是"cancer"，在許多醫學資料上也會提到它可以使用在化療後的修護功能，像抗輻射的活性，或是做完化療後，所引起的腸胃不適，自體免疫失衡問題，若要用於醫療用途時，切記應先經正統醫師診療，遵照醫師指示用藥。


[相關參考資料]

• 有關沙棘，比較醫學性的說明，請參閱大林慈濟醫院藥劑科-蔡繡春 藥師的極限果~沙棘(Sea buckthorn)綜論
• 相關沙棘的功用，請參考三七健康網
• 芳香療法中的沙棘油，也具可看性，您可以參閱Kays aromatic space的沙棘油介紹