2013年4月16日 星期二

齒珐瑯質強化、鐵吸收相關的氟(F)


氟的主要功能是「強化牙齒琺瑯質、預防齵齒」,缺乏時會出現蛀牙或牙菌斑的形成,但是在牙齒成長過程中,如果攝取過量的氟易造成斑齒,易造成琺瑯質發育不全,牙齒外型改變。 若長期嚴重的氟中毒會導致骨骼病變,韌帶鈣化,關節僵硬疼痛。

食物中的氟,有80% 會吸收,但是鈣會干擾氟的吸收。腸胃道各段均可吸收氟,所以實際上大約50-60%的吸收率,其餘主要透過尿液排出,少量由汗液或糞便排除。

主要來源,是牙膏與飲水中加入的氟,飲水中有效的氟濃度是 1ppm, 若超過2ppm 易引起氟中毒。

不含氟的牙膏,有點意思?

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