2010年7月16日 星期五

微脂體(Liposome)

微脂體(Liposome)是脂質空心微球,體徑約0.0025~3.5um,懸浮於水相中,脂質膜(球皮)主要是由磷脂分子的磷酸端所構成的脂質雙層(liposome bilayers)。
磷脂分子的磷酸端為親水性,脂質端為疏水性,由此所形成的脂質層雙面為親水,夾層內為疏水之膜,恰似紅球膜或細胞膜。
水溶性物質(藥物等)可包在球心之溶液,油溶性物質可夾在球皮膜層內(好像三夾板),因此微脂體可當做水性物質及油性物質之載體。

2010年7月14日 星期三

綠藻和緩老化的資訊

圖片來源:網路相片
綠藻是一種淡水單胞藻,在日本及台灣食用已有多年的歷史,其相關生理功能包括有降血脂、降血糖、增加免疫力等。運用綠藻的萃取物當作緩和皮膚老化在上市的化妝品早有先例,相關綠藻對皮膚抗老化的功能性及機轉的探討之資訊如下:
  1. 相關研究已證實綠藻萃取物可減少MMP 誘導物對於MMP 產量的影響。而TIPM 的產量也會因細胞添加有綠藻萃取物而增加。
  2. 研究也發現綠藻的萃取物對於UVA 所引起的細胞死亡具有保護作用。UVA 引起細胞凋亡可因細胞膜死亡接受器的活化或自由基對於粒線體的破壞所致。
  3. 使用綠藻萃取物處理後,的皮膚細胞經過UVA 及UVB 照射後的存活率明顯的比控制組要高的多。
如果你有興趣,可以點擊鏈結,看看綠藻的影片
    使用綠藻敷體SPA也是對肌膚保養的重要方式,這樣老的比較慢,還可以排毒一下!

    2010年7月12日 星期一

    皮膚老了以後比較厚?...慢皮?!


    皮膚老化起因於內在以及外在影響,分為自然老化與光老化:
    • 內在影響稱自然老化(intrinsicaging),皮變得比較薄
    • 而外在影響因為環境的關係,主要是長時間曝曬在太陽光下,陽光的紫外線(ultraviolet, UV)與紅外線(infrared, IR)對皮膚造成傷害,導致皮膚老化,又稱光老化(photoaging)。
    UV 分為
    • UVA(ultraviolet A)(波長320-400 nm)
    • UVB(ultraviolet B)(波長280-320 nm)
    • UVC(ultraviolet C)(波長200-280 nm)。
    經過UV光照射後,皮會變得比較厚,如果綜和考量自然老化與光老化之後,大抵都是變.......「薄」。

    照射紫外線後,肌膚變厚還是變薄?!

    圖片來源:http://med.umich.edu/derm/research/res_skinaging.shtml

    長時間照射UV,從第4 週開始,產生皺紋的程度和對照組相比有顯著的差異,第10 週停止照射後,皮膚產生皺紋的情況不會回復,而且紋路變得較深且較廣。
    IR 照射15 週後有皺紋產生。
    而UV 加上IR 連續照射下,皺紋產生情形更明顯。
    UV 及UV/IR 照射在第6 週時皮膚有明顯變厚,第9 週更明顯。
    在染色切片可以很明顯的看出UV 和UV/IR 長時間照射下表皮和真皮層都有明顯的增厚,IR 組沒有明顯的改變。
    UVA 在大於150 kJ/m2 連續24 小時的照射,MMP-1 有明顯的生成。
    同劑量的UVA(250 kJ/m2)照射下,連續照射18 小時之後, MMP-1 明顯產生。

    根據以上陳述,顯然答案是「變厚」,以利肌膚保護。

    2010年7月5日 星期一

    MMP-1與膠原蛋白分解酵素


    圖片來源:http://140.116.60.1/lin5612/microimm/93semi/clee.htm

    MMP-1(基質金屬蛋白酶-1, Matrix Metalloproteinase-1))是通稱的膠原蛋白分解酶的一種,為調節光老化重要因子,纖維母細胞受陽光之紫外線曝曬會引起基質金屬蛋白酶大量表現,進而降解細胞外基質( ECM),也就是說MMP-1責真皮組織的膠原蛋白降解。

    人體受到UV 輻射刺激與光老化時,引發細胞膜產生脂質過氧化反應,這種脂質過氧化會進而促進了基質金屬蛋白酶的生成,透過此種膠原蛋白分解酵素的作用,使人體皮膚中的膠原蛋白發生降解,進而影響到皮膚的緊縮性及彈性,並且會誘發皮膚提前老化現象

    皮膚老化起因於內在以及外在影響,分為自然老化與光老化:
    • 內在影響稱自然老化(intrinsicaging)
    • 而外在影響因為環境的關係,主要是長時間曝曬在太陽光下,陽光的紫外線(ultraviolet, UV)與紅外線(infrared, IR)對皮膚造成傷害,導致皮膚老化,又稱光老化(photoaging)。
    UV紫外線 分為UVA(波長320-400 nm)、UVB(波長280-320 nm)、UVC(波長200-280 nm)。其所引起的皮膚改變,已知是一種氧化性傷害藉著活化及增加細胞內的PKC (protein kinase C)的活性,進而促進Matrix Metalloproteinases (MMPs)生合及造成膠原蛋白的分解。其中:
    • UVB 穿透皮膚使epidermis 釋放出soluble factors,使真皮的細胞產生MMP-1(基質金屬蛋白酶)。
    • UVA 主要的傷害來自於產生大量的活性含氧族群,會誘導細胞產生MMP-1,可分解細胞外基質(extracellular matrix, ECM) 蛋白的酵素,在光老化早期的過程中扮演重要的角色。

    重複性的紫外線照射已知會引起持續性的增加MMP 基因的表現,亦即長時間暴露在UV 及IR 下,會因為MMP-1 生成,導致有光老化的現象。
    目前已知:
    1. 利用鐵螯合物(iron chelators) 可以有效減少MMP-1 生成,降低光老化的傷害。
    2. 多酚類具有抗氧化活性,能抑制膠原蛋白酶與彈力蛋白酶活性,若能抑制該等酵素活性即可用於預防光老化。
    3. 海藻對光老化有關MMP的機轉多所助益,也是良好的抗光老化成分。
    以上。

    2010年6月3日 星期四

    我認為礦物油的六大爭議點

    礦物油(Mineral Oils),是保養品中很常用的油封保濕劑。
    所謂油封就是像一層油脂「封」住皮膚,任水份無法散失。
    所以當然保溼,當然要擔心不透氣......的問題。
    同時大多數的礦物油,是由石油提煉出來的,所以可能有不純物。
    雖然業者一直強調化妝品級的不會有問題,甚至有人說是醫療級的。
    我的觀點是,就算是醫療級,那麼皮膚越來越懶!皮脂膜的功能日漸低下,誰負責?!

    所以短期用一下改善膚況可以,長期使用就要再想想。


    市面上,幾乎所有的化粧品內都含有”礦物油(Mineral Oils)”這種成份,好笑的是越貴的「櫃上名牌」,她的老化回春面霜,通常含有越高的礦物油。所以礦物油是很珍貴的成分?您愛說笑了!
    到底”礦物油(Mineral Oils)是什麼東西呢?

    日本‧池田鐵作所著的《化粧品學》裡記載:石油在蒸餾時會產生氣體,將此氣體用以漂白脫色後,成為淡黃色之泥狀油,再用硫酸處理過後,則成為無色泥狀物,不溶於酒精、甘油、水。但在苯、醚、石油精、二硫化碳、三氯乙醛麻醉劑及油中卻是可溶性的,這種物質被用來做成機械潤滑油、醫療用軟膏、化粧品及鞋油等等,用途極其廣泛。
    有沒有搞錯呀!鞋油和化粧品怎會是同一種原料呢?

    是的。凡士林、石蠟、地蠟同是屬於石油系的礦物油。而為什麼要使用它呢?在醫療上,當肌膚出現乾燥脫屑相關的病徵,可能是皮膚炎或是凍傷、撕裂傷或是肛門大便變硬,便不出來,可以適量塗抹,預防肛門撕裂傷(我兩歲小女兒,最近就發生這種現象,便不出來一直哭,可以用凡士林在肛門口按摩,放鬆括約肌,並防止肛門撕裂傷)。 當皮膚需要一個保護膜,不透氣的保護膜,這時候,礦物油(此時通常稱作凡士林),就是最好的選擇。
    *礦物油的好處:

    不透氣的高效保溼膜
    延展性極佳、 吸附性良好:能牢牢地、平順地附著於皮膚上,又具持久性
    價格十分便宜,能大量的製造
    不易腐壞


    等等優點,所以受到業者的青睞。 【思考】想一想,我們去選購化粧品時,是否考量它容不容易擦勻,摸起來光滑柔順,看起來光澤度良好,充分符合上述條件者,非礦物油莫屬了。
    *礦物油會造成什麼壞處

    親膚性差,且不具保養功能
    親水性差,不易沖洗
    透氣性差,無法讓皮膚正常的呼吸

    「不純」的劣質礦物油易導致粉刺、痘痘、黑斑: 有良心的廠商,要用也會用純的,然後告訴你化妝品等級,會是醫藥等級的,沒有「不純」的問題,可是,你的皮膚還是不會「呼吸」,皮脂膜功能還是繼續「退化」中。

    有些人側著臉照鏡子時,會發現臉部是否與脖子出現色差的情形?花了大錢仔細保養的臉部卻比沒有保養的手部、頸部及身體皮膚還要粗黑,你想過為什麼嗎? 鮮少有人知道,是可能是因為不良的化粧品原料導致的問題。 女性長出黑斑、雀斑問題的現象遠比男性多,老化也比同齡男性快,可能也是長期塗抹不良的石化原料產品,日積月累所導致的原因之一。所以要嘛不擦,用清水保養,要嘛就要用「好」的。


    【功課】 請檢視保養品中常見的礦物油英文標示

    以下這些都是常見的礦物油(或稱石化類物質): Cera Microcristallina(solid paraffin) Isoparaffin Microcrystallin wax Mineral Oil Paraffinum-Liquidum Paraffinum-Subiquidum Ceresin Petrolatum Ozokerite Paraffin Oil 凡士林(Vaseline) 【後記】礦物油可以在肌膚形成不透氣油封膜,除少數醫療需求下,長期而言,對肌膚皮膜生態是不健康的,會干擾肌膚天然皮脂膜的作用,使你離不開這類無益成分...............上癮了! 諷刺的是, 長期使用後,最該讓肌膚保持濕潤的成分,反是造成肌膚乾燥的主因。


    有些保養品會特別標示NO MINERAL OILs(不含礦物油),為甚麼呢?因為美學專家們對於礦物油,有以下的疑慮:

    一、阻礙油性維他命吸收的疑慮

    礦物油會阻礙油性維他命的吸收,並將之帶出,例如脂溶性維生素A、D、K和鈣、磷等。缺乏這些物質,容易導致導致皮膚乾燥,細胞死亡加快,並堆積導致感染。實際上使用礦物油時,雖然能使皮膚短期內顯得光滑,但從長期來看卻有會導致皮膚脫水,枯燥乾裂的疑慮,越用就越是脫水脫皮,就是這個原因。

    二、礦物油容易阻塞毛孔,造成化妝品面皰

    礦物油有極高的致粉刺性,所以物理性阻塞毛囊,導致毛囊炎症,或是面皰的出現。這裡面包括有凡士林、石油臘…..等。

    三、不純的話,刺激性高,甚至可能致癌

    純度不高的礦物油(即石油提取物),對皮膚的刺激很大,濃妝或使用大量的油脂化妝,實際相當於往臉上塗很多石油提取物,人為地污染肌膚、刺激肌膚,一量停止化妝,皮膚就會粗糙、無光,不得不持續化妝,皮膚也就不得不承受外來的刺激、侵入。當超過某一限度時,皮膚即出現痤瘡、褐斑、斑疹,而且還可能出現黑皮和皺紋。這就是礦物油的成癮機制。

    另外,礦物油是石油資源採得,在精製過程中,若純度不足,那麼在成品中會有「砷」、「重金屬」及「硫酸呈色物」和「螢光物質」的殘留。尤其塗抹過後產生光滑感的流動石蠟油,含「多環性發癌的3、4苯蒎」,不可不慎。

    四、不透氣膜,阻礙皮膚正常呼吸

    礦物油會阻礙皮膚正常呼吸,導致皮膚氧循環不佳。想像一下,如果皮膚被一層厚厚的石油提取物覆蓋著,毛孔的呼吸能夠順暢嗎?時間一長堵塞的毛孔,自然會出現紅腫、炎症甚至黑頭,這些都是化妝品面皰的表現!乾性肌膚雖然比較沒有面皰的疑慮,但是皮膚氧循環不好,再去用能夠提高肌膚氧呼吸的產品,不正是多此一舉。

    五、替代皮膚皮脂屏障且對其造成損害

    皮膚是人體最大的器官,是有生命的。連以往認為角質層是老死細胞層,沒有生命,新近研究都發現角質層能能產生神經醯銨,所以是活的(註解)。這樣一個有生命的組織,長期用石化原料的不透氣膜來加以覆蓋,短期可以取代皮膚皮脂膜能力的不足,但是長期也吸走皮膚脂質,使之功能受到傷害。通常移除這種不自然的人工不透氣膜,皮膚可能出現皮膚缺水、乾屑、皺紋、紅疹或其他皮膚問題。但是相信我,這個代價是值得的。



    拒絕礦物油--移除人工皮膚保護屏障

    為了肌膚的健康,拒絕礦物油是必要的。但是讓肌膚皮脂屏蔽重建,需要時間。畢竟肌膚是個有機體。當刺激現象發生時,可以改用較溫和的霜。



    檢查一下你的化妝品:

    Mineral oils or petrol oils with their INCI names

    · Petrolatum (vaseline) 石油蠟(凡士林)

    · Paraffinum-Liquidum 液體石蠟

    · Cera Microcristallina 微晶蠟

    (Hart-Paraffin)

    · Microcristallina Wax 微晶蠟

    · Ozokerit (petrol wax) 礦蠟

    · Ceresin (petrol wax) 白地蠟

    2010年4月22日 星期四

    植物油的關聯

    以前在了解植物油的時候,認為很有幫助的圖片,一直留到現在。
    透過這張圖片可以認識好多油脂的親朋好友!
    重點,告訴我哪些油脂是重要的。
    你也可以觀察到屬於omega-3的EPA與DHA。

    2010年3月12日 星期五

    SPF50,真的比較好?!


    曬太陽,最怕晒傷。身上較突出的部份如臉頰、鼻子、頸背、耳朵,或是平常上班時被衣服遮住的肩膀、腿,都可能是受害最嚴重的部位。所以一定要防曬。
    但是防曬係數越「行銷」越高,真的有意義嘛?!
    有個簡單的圖示,表示防曬係數SPF到20以後,就提昇有限,例如SPF50大約在98%,但是20就在95%,多了區區的3%,不曉得細胞要死多少?
    我不是開玩笑的,防曬品中的化學防腐劑,反而會加速皮膚細胞死亡,有機會再寫出來!
    總之,勤勞點,用SPF20就很ok,通常還比較省!

    2010年2月12日 星期五

    parabens是怎樣的化學防腐劑

    化學防腐劑,使用量最廣的可能就是parabens類,粗估大約90%保養品使用它。
    首先要強調它不是最危險的。個人認為會釋放甲醛的防腐劑,才是危險成分的頭號嫌疑人。在大多數的「短期」使用下,parabens相對是安全的。
    但是parabens具有類雌激素效應,可能激化乳癌的發生,特別是低劑量時一樣會累積,所以還是能免則免了吧。

    日本研究,甲基Paraben會加速肌膚老化約300%的速度,化學防腐劑也是主要致敏的因子,同時parabens還是環境荷爾蒙,會對地球自然生態產生不好的影響。最後,很多paraben是由石化物質「苯」所提煉製作,擔心有不純的致癌物質殘留。所以簡單將paraebn的令人擔憂的七點,整理一下,以免自己都忘了。

    2010年1月29日 星期五

    我的敏弱體質調理方案


    §肌膚需要美白保溼、預防過敏,過敏膚質調理或是肌膚晦暗時均需要敏弱調理。

    2010年1月26日 星期二

    我試著區分植物荷爾蒙、植物雌激素、植物固醇這些混淆名詞

    植物荷爾蒙、植物雌激素、植物固醇這些美容成分的名詞,眾家廠商個吹個的號,有點讓人頭大!我試著找一些資料,把它區分一下。

    植物荷爾蒙:
    統管「生長」與「發育」。很容易與植物性雌激素混淆。也是「通稱」的荷爾蒙,作用多樣,不單單只有「雌激素」作用。
    主要「宣稱」(看見)的成分有

    1. 胚芽萃取物
    2. 野生山藥
    3. 月見草
    4. 琉璃苣
    5. 啤酒花
    6. 葛根
    7. 紅花苜蓿


    植物雌激素
    強調植物成分中的「類雌激素成分」,主要當做女性雌激素(荷爾蒙)不足時的補充。例如俗知的大豆異黃酮等成分來輔助婦女度過停經期的皮膚問題。主要應用的成份有:

    1. 黃豆萃取物:大豆異黃酮
    2. 鳶尾花萃取物:大豆異黃酮
    3. 木質素異黃酮(Daidzein)
    4. 雌馬酚(Equol)
    5. 金雀異黃酮(Genistein)
    根據最近召開的美國癌症研究協會
    ACRE
    會議(America! n Association for Cancer Research
    來自德州University of Texas Medical Branching
    Galveston
    的研究者盧麗珍(譯音) 所做的三篇研究論文指出 :
    經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素 Oestrogen 與黃體素progesterone
    我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係, 乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。
    研究中讓婦女每天喝下約 1000c .c. 的豆漿,連續達五個月,
    結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了 30-40% 
    黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為 soflavone (異黃酮)它與人體的荷爾蒙很相像,
    有趣的是,它具有雙重的功效,不但能夠占據乳癌的荷爾蒙受體 (hormone receptor ),
    讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞,另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症,
    這種功效和一種抗藥物 Tam oxifen 極相似。
    東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆, 但是隨著飲食習慣西化,
    年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高, 或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
     ..... 男女性都會得乳癌的,所以大家多喝中國牛奶 --------- 豆漿


    植物固醇

     強調植物中類似「類固醇」的物質作用,只要有消炎止痛的效果。在美膚上有使皮膚柔軟度提昇的效果。或是傳遞免疫訊息。