Fragrance(香料)的標示有很大問題

合成香料和人工色素一樣，多以煤乾餾的副產品如苯、蒽等為基礎原料(有時通稱煤焦油)，經蒸餾、硫化、硝化及其他複雜的有機反應(簡稱，合成過程)製成。

William Henry Perkin (1838-1907)

1868年，化學家帕金(William Henry Perkin ,1838-1907)，在英國利用煤焦油(Coal tar)「人工」製造出了人類史上第一種人工合成香料「香豆素（coumarin,即香豆內脂）」，並將制作的過程稱作Perkin reaction，迄今已有成千上萬的人工合成香料問世。

現代化妝品中添加的香料，是以合成香料居多，約佔95%(人工香料約五千種，常用約二百多種)。

人工香料混雜有易於反應性的化學物質較多，因此受到熱、光、空氣、金屬離子等影響，容易變質，對皮膚產生過敏、炎症部位發生色素沉積等等的皮膚障礙時有所見。 有機會刺激皮膚，是肌膚致敏元凶之一，使敏感人士有紅腫、刺痛、痕癢等症狀，例如：人造麝香(Musk xylene)就有很大的安全疑慮！


以往香精故意「標示不清楚」

很多對人體健康有害的香精成分並沒有標注在產品成分表中。例如：人工香料中也可能含有「鄰苯二甲酸酯」（Phthalates）、部分人造麝香、磷酸鹽（Phosphate）等。
人造麝香種類不同其危險性也不同，主要是「光過敏」。但是其中的二甲苯麝香（Musk Xylene）被歐洲化學品管理局列為持久性可累積性化學品（PBT），可能干擾內分泌。


現在，故意標示是香精。

歐盟現在對香精的標示，相對寬鬆，許多商業秘密就可以用香精的名稱來保護(只要有香味)
參考案例：幾乎聞不到香味的有機/天然產品，卻標示含香精。

香味持久的更麻煩
現在香水常添加了一種讓香味持久的鄰苯二甲酸鹽(DEHP)成分，這種成分是一種PVC塑化劑與過敏有關，而且會影響生殖系統的發育，如果嬰幼兒經常接觸鄰苯二甲酸鹽，可能改變荷爾蒙的濃度，並提高過敏、流鼻水、濕疹的機率。

最後，附上歐盟(2003)規範「須標示」的26種化妝品添加香料。

編號	名稱	編號	名稱
1	Amylcinnamal	14	Farnesol
2	Amylcinnarmylalcohol	15	Geraniol
3	Anisealcohol	16	Hexylcinnamai
4	Benzylalcohol	17	Hydroxycitronellal
5	Benzylbenzoate	18	Hydroxyisohexyl3-Cyclohexenecarboxaldehyde
6	Benzylcinnamate	19	Lsoeugenol
7	Benzylsalicylate	20	Butylphenylmethylproprional
8	Cinnamylalcohol	21	Limonene
9	Cinnamai	22	Linalool
10	Citral	23	Methyl2-octynote
11	Citronellol	24	EvermiaPrunastri
12	Coumarin	25	EvemiaFurfuracea
13	Eugenol	26	Alpha-isomethylionone

圖片與參考資料來源：

1. Perkin圖片：http://www.jf-doucet.com/approche/Personnes/Savants/Savants/pages/Perkin.htm
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