但是這種果實最厲害的不只是高量維他命C,其提煉出的鞣花酸(Ellagic acid)和沒食子酸(Gallic acid),都有高度抗氧化性的植化素(phytochemicals),和公認具高抗氧化性能的藍莓相比,藍莓相對水平的抗氧化劑值是39.45,但是卡卡度果內含的抗氧化劑值則高達204.8,足足超過5倍之多。富含如此高的抗氧化性,不但能夠幫助細胞對抗自由基的侵害,逆轉老化現象,更能有效減少肌膚暗沉,回復自然透亮健康膚質。
圖片來源:網路相片 |
[編注]INCI名稱:Terminalia Ferdinandiana (Kakadu Plum) Extract
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