MMP-1與膠原蛋白分解酵素

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MMP-1(基質金屬蛋白酶-1, Matrix Metalloproteinase-1）)是通稱的膠原蛋白分解酶的一種，為調節光老化重要因子，纖維母細胞受陽光之紫外線曝曬會引起基質金屬蛋白酶大量表現，進而降解細胞外基質（ ECM），也就是說MMP-1責真皮組織的膠原蛋白降解。

人體受到UV 輻射刺激與光老化時，引發細胞膜產生脂質過氧化反應，這種脂質過氧化會進而促進了基質金屬蛋白酶的生成，透過此種膠原蛋白分解酵素的作用，使人體皮膚中的膠原蛋白發生降解，進而影響到皮膚的緊縮性及彈性，並且會誘發皮膚提前老化現象。

皮膚老化起因於內在以及外在影響，分為自然老化與光老化：

• 內在影響稱自然老化（intrinsicaging）
• 而外在影響因為環境的關係，主要是長時間曝曬在太陽光下，陽光的紫外線（ultraviolet, UV）與紅外線（infrared, IR）對皮膚造成傷害，導致皮膚老化，又稱光老化（photoaging）。

UV紫外線 分為UVA（波長320-400 nm）、UVB（波長280-320 nm）、UVC（波長200-280 nm）。其所引起的皮膚改變，已知是一種氧化性傷害藉著活化及增加細胞內的PKC (protein kinase C)的活性，進而促進Matrix Metalloproteinases (MMPs)生合及造成膠原蛋白的分解。其中：

• UVB 穿透皮膚使epidermis 釋放出soluble factors，使真皮的細胞產生MMP-1（基質金屬蛋白酶）。
• UVA 主要的傷害來自於產生大量的活性含氧族群，會誘導細胞產生MMP-1，可分解細胞外基質(extracellular matrix, ECM) 蛋白的酵素，在光老化早期的過程中扮演重要的角色。

重複性的紫外線照射已知會引起持續性的增加MMP 基因的表現，亦即長時間暴露在UV 及IR 下，會因為MMP-1 生成，導致有光老化的現象。

目前已知：

1. 利用鐵螯合物（iron chelators） 可以有效減少MMP-1 生成，降低光老化的傷害。
2. 多酚類具有抗氧化活性，能抑制膠原蛋白酶與彈力蛋白酶活性，若能抑制該等酵素活性即可用於預防光老化。
3. 海藻對光老化有關MMP的機轉多所助益，也是良好的抗光老化成分。

以上。